凉拌花生
饭店里的套餐里,一般都会有一蝶凉拌花生,大家都很喜欢,这次去朋友家吃饭,她老公做的这个凉拌花生比饭店做的还好吃,我就把步骤都拍下来,学艺哦~~
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步骤1/6
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花生放入锅里,加适量清水,香叶、花椒、酱油、盐、八角煮熟之后放凉
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步骤2/6
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黄瓜切丁
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步骤3/6
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胡萝卜切丁
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步骤4/6
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胡萝卜焯烫一下
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步骤5/6
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放凉的花生控干水分与黄瓜丁胡萝卜丁放入盘中
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最后一步
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放盐、醋、味达美、香油、葱花拌匀
花生卤煮之后放凉控干水分,煮过的花生凉拌好吃
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2014-10-07
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