三分钟皮蛋瘦肉粥
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越查禁忌，越想犯戒，其实我是不能吃皮蛋的.肥鼠早上来不及只喝了半碗，于是乎。zz 这是皮蛋瘦肉粥的试验田，渣图随意拍，只为自己记录。
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/2
最经典的国内周末惬意版，在网上搜来的经典方子百试百灵味道美妙少许油炒炒米热水大火煮粥，用砂锅锅底放只汤匙，煮个十几分钟下腌肉块和一个皮蛋小火煮一个小时。快好的半个小时下第二个皮蛋。
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最后一步
3分钟的皮蛋粥（速食版）这周末肥鼠出门早，借鉴了米桶版，超级简单。电饭锅前一晚定时煮粥，早上吃时碗底放四分之一皮蛋少许海盐滚粥冲开，放一会味道就融合了。咸肉其实腌好了，但我隔夜定时，索性没加，配葱油饼也不是很寡淡的感觉。可惜肥鼠还是赖床啃一口就跑了，早上时光真心宝贵啊，去补回笼觉了。
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2014-10-07
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