玉米刀切馒头（一次发酵快手版）
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步骤1/7
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将全部材料和成面团
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步骤2/7
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面团揉好不用发酵，用擀面杖擀成薄片，由上往下卷起
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步骤3/7
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卷好稍搓均匀
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步骤4/7
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快刀切开，底下垫油纸，放入蒸格
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步骤5/7
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全部排入，要留间隔。盖上锅盖发酵成1.5至2倍大（时间不定的，夏天20分钟至半小时，冬天要一小时以上）
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步骤6/7
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冷水蒸15分钟，关火后虚蒸3分钟再开盖
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最后一步
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粗粮有益健康哦
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2014-10-06
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