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面包蟹双吃的做法

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面包蟹双吃

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10-30分钟 | 切墩(初级)

面包蟹两只

、

盐适量

、

鸡蛋三枚

、

姜少许

、

醋适量

、

柠檬两片

、

黄瓜一小节

烹饪步骤

步骤1/4
第一步拆蟹，把两只蟹拆开，把蟹黄放到一个蟹的蟹壳里，蟹肉剔到碗里，这里用的是熟冻的面包蟹，在蟹黄里拌上姜末和一点盐，留几个蟹腿和一个蟹大钳子不要拆。
步骤2/4
把留下的爪子如图插到装满蟹黄的蟹壳里，然后就是放到锅里蒸五六分钟热了就可以。
步骤3/4
鸡蛋磕到蟹肉里，如果蟹肉太多也可以放一点在蟹黄里。我只在鸡蛋里放了一个蟹的蟹肉，搅匀放盐，起油锅炒熟。
最后一步
把黄瓜切片如图摆盘，绝对的没话说，看着可华丽，其实特简单是吧～

小贴士

高大上的菜，端上桌就是霸气，就是个人人知晓的硬菜

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2014-10-06

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