小公鸡火锅
好简单的
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步骤1/6
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小公鸡半个,切块,放锅子里干炒,把鸡肉水分炒干。
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步骤2/6
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干炒到看不到红色血丝,加少许油,再煸炒一下,加姜丝,2个蒜瓣。
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步骤3/6
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加入切好的腌菜,小笋,继续炒。
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步骤4/6
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炒过后,加热水炖煮一下,约15分钟。
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步骤5/6
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在火锅盆里将平菇跟老豆腐铺底。
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最后一步
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把煮好的火锅料倒进去就好了,上桌,一边滚一边吃。
鸡肉一定要干炒过才好吃!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2014-10-06
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