水汆丸子
冬瓜是应季食物,美容养颜,秋季平民滋补良品,肉补充人的营养所需,搭配到一块儿清淡又不失营养,美味哦!!
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步骤1/5
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瘦肉全部或少许肥肉剁成肉泥,加盐,鸡蛋,味精,用手抓匀
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步骤2/5
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制作肉泥同时,锅里加水、切好的片片冬瓜,熬至水开(忽略掉丸子哦)
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步骤3/5
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水开后可以下丸子了(下丸子时一定要小火哦,不然丸子就散了)
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步骤4/5
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下丸子初成品
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最后一步
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成品图,加些许酱油,盐,味精,香油调好料,大功告成
瘦肉剁成肉泥,用料酒腌制一下,味道会更好
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2014-10-06
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