水煮肉片
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步骤1/6
肉均匀的切片后放嫩肉粉,白糖,酱油,胡椒粉,料酒拌匀
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步骤2/6
豆芽,金针菇洗干净后倒点油在锅里炒熟捞起来放好
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步骤3/6
姜蒜切末,郫县豆瓣,火锅底料备好。
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步骤4/6
开火倒油适量至冒青烟倒姜蒜豆瓣炒出香味在加火锅底料炒香,倒适量清水煮开
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步骤5/6
再倒肉煮熟加鸡精、盐、酱油,再倒入炒熟的豆芽金针菇。两分钟后起锅倒盆里。
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最后一步
把小葱,香菜切断放盆面,开火加适量油冒青烟关小火把花椒干辣椒倒进去扁香关火,直接倒在小葱香菜上面就做好了
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2014-10-06
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