酿蘑菇
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步骤1/5
准备食材:蘑菇，五花肉
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步骤2/5
把蘑菇，肉洗干净，晾下水。把蘑菇用小剪刀剪掉蘑菇蒂。
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步骤3/5
把肉切成丁这样好剁，容易剁成肉泥，在剁期间加入剪下来的蘑菇蒂，青葱，青蒜叶，盐，加点酱油调色。
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步骤4/5
把剁好的材料酿满蘑菇。摆好放盘子里。放入蒸锅里，蒸个8分钟就好了。
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最后一步
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把碗里蒸出来的水倒锅里，加点生粉，放葱花调汁。喜欢吃辣的可以调辣汁。根据个人口味调咯。
蒸的时候不加水，蘑菇蒸的时候可以蒸出水的。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2014-10-06
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