满满的都是爱！火腿煎蛋！
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突然兴趣来了，就想学着做，懒觉都没睡，早早的就起来了，满心欢喜的做着，幸好做的很满意。
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10-30分钟
| 切墩(初级)
火腿鸡蛋
火腿3个，鸡蛋3个
、
盐，油
少许
烹饪步骤
-
步骤1/4
将火腿一分为二，尽量两边平衡，底部留2-3厘米。
-
步骤2/4
平底锅内倒入少许油，平铺即可，开火，油烧至半热转小火，将火腿放入。
-
步骤3/4
稍等20秒火腿变软，关火。开始把火腿向外侧弯成心形，底部用牙签固定好。
-
最后一步
开火，火不宜过大，太大会把火腿烤焦。把鸡蛋打入心形里。想要几分熟全看个人喜好。喜欢全熟的就把蛋黄弄散来，盖上锅盖稍闷一会会。全程一直小火。快出锅时撒上少许盐即可。
小贴士
在油热后就开始把火腿弯成心形，要不晚了火腿变硬容易弯断，且效果不好。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2014-10-06
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