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水煮肉片

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不一样6

这道菜是四川的招牌菜，它麻、辣、鲜、香、嫩.
食材清单 加入采购清单
10-30分钟   |   配菜(中级)
里脊肉 500g
、
凤尾 150g
、
豆芽 150g
、
蛋清 适量
、
芹菜 2个
、
大蒜苗 2个
、
盐 一勺
、
鸡精 2g
、
辣椒面 适量
、
葱花 适量
、
姜 3片
、
花椒面 3勺
、
香菜 几片
、
胡椒粉 一勺
、
淀粉 5勺
、
独蒜 2个
、
菜油 200g
、
郫县豆瓣 3勺
烹饪步骤
小贴士

辣和麻按自己口味适量添加

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2014-10-06

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