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茶树菇鱼香茄柳的做法

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茶树菇鱼香茄柳

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食材清单加入采购清单

10~30分钟 | 切墩(初级)

茶树菇 100g

、

茄子 2条

、

青椒 1个

、

红椒 1个

、

肥肉 50g

、

香菇 2个

、

豆瓣酱 2勺

、

鱼香肉丝调料 1勺

、

四川辣油 2勺

、

醋 2勺

、

盐 1勺

、

糖 1勺

、

生粉 1勺

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
青红椒，生姜，肥肉切柳条，茄子切条状
步骤2/5 点击查看大图
茶树菇浸泡20分钟，泡开
步骤3/5 点击查看大图
香菇切片，泡开
步骤4/5 点击查看大图
茄子先油鞭，盛出，后鞭肥肉盛出。剩油放豆瓣酱炒香
最后一步点击查看大图
再放香菇，茶树菇，炒香，放茄子，肉丝，水，煮10分钟。放盐醋糖，青椒红椒煮2分钟，起锅前放味好美鱼香肉丝调料，生粉勾芡。即可出锅

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2014-10-05

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