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花蟹炒年糕

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子颉

很喜欢吃花蟹炒年糕，年糕沾满了花蟹的鲜味，如果想吃的更鲜就不要加豆豉，蒸鱼豉油可以用味极鲜替代
食材清单 加入采购清单
10~30分钟   |   切墩(初级)
花蟹 250g
、
年糕 100g
、
大蒜
、
盐
、
料酒
、
蒸鱼豉油
、
大葱
、
姜
、
豆豉
烹饪步骤
小贴士

年糕提前用开水泡10分钟，翻炒的时候容易熟。也不会破坏蟹的鲜味

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2014-10-05

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