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黑胡椒孜然手把骨

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叶知秋浓

猪衬骨洗净备用，锅中放水烧开后将葱、姜、蒜、丁香、豆蒄、花椒、白芷放入锅中加盐再次烧开后放入猪衬骨，淖出血水，沥干水份，刷上油、盐腌渍十五分钟；电烤箱210度预热，放入腌渍好的猪衬骨，210度上、下火烤15分钟，取出撒上孜然、黑胡椒粒椒盐即成
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切墩(初级)
猪衬骨四根 250g 两人量
、
盐 少许
、
孜然 10克
、
黑胡椒粒 10克
、
椒盐 10克
、
葱 少许
、
姜末 少许
、
蒜瓣 少许
、
八角 少许
、
丁香 少许
、
花 少许
、
豆蒄 少许
、
白芷 少许
烹饪步骤
小贴士

爱辣的可撒些辣椒粉

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2014-10-05

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