开水白菜
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好久不做了 只是回忆一下以前的厨艺
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烹饪步骤
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步骤1/3
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将鸡 鸭 干贝 棒骨加水 绍兴酒调汤时间为五至六个小时
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步骤2/3
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将娃娃菜去皮只取菜心
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最后一步
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将调好的汤用鸡胸打成沫放入调好的汤中再开一次 汤就清 澄清汤去掉残高汤调味加入菜心即可
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2014-10-05
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