玉米青豆炒鱼丁
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烹饪步骤
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步骤1/4
准备玉米青豆，冰冻的解冻，新鲜的直接混合备用
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步骤2/4
解冻鱼段，切丁，腌制鱼丁，加盐，料酒，胡椒，淀粉腌制15分钟
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步骤3/4
炒鱼丁，鱼丁因为比较软，小火慢炒78成熟捞出，避免过老。
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最后一步
炒玉米青豆7、8成熟后再到鱼丁一起炒，熟后出加盐出锅
小贴士
鱼肉质软，营养丰富，小孩子很爱吃，我这里用的冷冻巴沙鱼切丁
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2014-10-05
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