韭菜盒子
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步骤1/8
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用温水和面,多少自己把握,只要擀出的皮光滑平整就好,面团盖保鲜膜放置一会儿,可以利用这个时间准备馅料。
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步骤2/8
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油可以放多一点,把鸡蛋炒熟,铲碎,放虾皮,炒香,放凉。把洗干净晾干的韭菜切小段,放一起,加盐、花生油、蚝油,要考虑到虾皮本来就有咸味,盐要少放。拌匀。
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步骤3/8
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面皮薄薄的、圆圆的。
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步骤4/8
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放入馅料。
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步骤5/8
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对折面皮。
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步骤6/8
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可以捏可爱的褶^_^
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步骤7/8
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锅里加少量油,小火煎至金黄。
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最后一步
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好好吃啊(^O^)
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2014-10-05
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