泡菜炒猪肝
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猪肝要快炒哦 炒久了要变老很硬 分个人口感吃哈！
食材清单
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10~30分钟
| 切墩(初级)
猪肝 泡菜坛子里面的泡姜 辣椒等
、
食盐 鸡精 葱段 蒜
烹饪步骤
-
步骤1/3
先将猪肝切片 用酱油老抽 芡粉 料酒腌渍十来分钟
-
步骤2/3
泡姜切片 泡辣椒切段 葱切段 蒜切片
-
最后一步
点击查看大图
锅内热油 加入 蒜片 泡姜 辣椒等爆香 然后加入猪肝快速翻炒 直至变色后加入食盐 鸡精调味
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2014-10-05
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