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冰糖肘子

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BeverleyBQ

没人愿意承认不爱吃大肘子，尤其是甜甜糯糯入口即化的香气和肉感充斥口腔的绝妙幸福，又爱又恨吧～
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1小时以上   |   配菜(中级)
猪肘子 1只
、
姜 姜片6片
、
大葱 半只大葱切段
、
调和油 4勺
、
白糖 2勺
、
冰糖 1大坨
、
盐 少许
、
十三香 少许
、
鸡精 少许
、
老抽 1勺
、
生抽 3勺
、
料酒 2勺
、
八角 1颗
、
桂皮 少许
烹饪步骤
小贴士

熬糖稀一定要用中火，熬出“金鱼眼”即可

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2014-10-05

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