椒盐开背虾
虾是一种蛋白质丰富、营养价值很高的食物,其中维生素A、胡萝卜素、无机盐含量很高,而脂肪含量不但低,且多为不饱和脂肪酸,具有防治动脉粥样硬化和冠心病的作用。 虾子怎么吃都鲜美,这次试一下爆炒,用上椒盐,也很不错呢。 食材:对虾400克 配料:青椒20克、蒜10克、葱末5克、料酒1匙、椒盐适量,食用油适量。
-
步骤1/9
点击查看大图
对虾洗净。剪去虾须。
-
步骤2/9
点击查看大图
平放菜板上,刀也平放,在虾背上开一刀。取出虾线。
-
步骤3/9
点击查看大图
处理好的对虾,加入料酒腌制一会。
-
步骤4/9
点击查看大图
准备好椒盐、青椒、蒜片、葱末。
-
步骤5/9
点击查看大图
炒香姜葱蒜。
-
步骤6/9
点击查看大图
加入对虾爆炒。
-
步骤7/9
点击查看大图
爆炒至香,加入青椒和葱再炒几下。
-
步骤8/9
点击查看大图
加入椒盐炒匀即可。
-
最后一步
点击查看大图
装碟。
1、虾子开背后加入料酒腌制可去腥。
2、油略用多一些,爆炒至香后再加入青椒和葱。
3、椒盐可以炒香花椒碾碎加入食盐拌匀即可。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2014-10-05
椒盐开背虾的其他做法
椒盐开背虾的相关分类
椒盐开背虾的相关推荐
-
香菇滑鸡
1603063人看过 -
#春日养生局#素炒圆白菜粉丝
350522人看过 -
手把手教你做网红古早蛋糕,成本不到10块钱
2862015人看过 -
鸡毛菜肉丸汤
455387人看过 -
鲜肉小馄饨
4896523人看过 -
家传秘制卤牛肉
25968306人看过 -
椒盐羊排#春天肉菜这样吃#
2368191人看过 -
下饭芹菜牛肉丝
333829人看过 -
茭白炒肉丝
12881652人看过 -
椒盐虾
11047953人看过 -
家常菜-私房黄焖羊肉煲
2034881人看过 -
超美味的油焖大虾
21750071人看过