西红柿炒鸡蛋
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番茄中的碱与鸡蛋中的酸中和后，能给人体提供最佳的营养。
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/3
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番茄洗净去蒂切成块，鸡蛋磕入碗中加少许盐打散。辣椒切块，葱切段。
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步骤2/3
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热火温油，下鸡蛋液炒熟成块状，出锅备用。
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最后一步
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热锅温油下葱段，青椒，番茄块炒出汁，下入鸡蛋炒匀。加入盐、白糖翻炒均匀，最后加水淀粉勾薄芡出锅。
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2014-10-05
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