经典葡式蛋挞
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步骤1/5
将牛奶,淡奶油,糖,炼乳放入无水锅中,小火溶解白糖后离火晾凉
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步骤2/5
蛋黄打算,倒入奶液中(切记一定凉了以后再倒入蛋液,不然就成蛋花汤了)
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步骤3/5
倒入筛后的面粉,并搅拌均匀4.再次将搅拌好的蛋挞液过滤,分装入塔皮内
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步骤4/5
再次将搅拌好的蛋挞液过滤,分装入塔皮内
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最后一步
预热烤箱230度,上下烤13分钟即可!
蛋挞皮可以随意从超市里买到!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2014-10-05
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