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烧排骨的做法

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烧排骨

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广州的叉烧、烧排骨一直很受欢迎，各大菜市场都有卖的。但是担心食材是否新鲜，还是自己做吃得更放心！很简单的！

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1小时以上 | 切墩(初级)

肉排切段 500g

、

烧烤汁一瓶

、

酱油浸泡至排骨面

、

糖少许

、

料酒少许

、

蜂蜜少许

烹饪步骤

步骤1/4
先把排骨洗干净切段备用，将酱油、糖、料酒等佐料全部倒入装排骨的碟子，腌制三小时
步骤2/4
预热烤箱5分钟，选择上下管热风循环键，将排骨平均放在烤架上，上下温度调到180度，时间为35分钟。
步骤3/4
烤到20分钟时抹第一次蜂蜜，继续烤5分钟，再抹一次蜂蜜。
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继续烤2分钟，将所有排骨翻过来，抹一次蜂蜜。再烤8分钟，再抹一次蜂蜜。2分钟就可以出炉啦。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2014-10-04

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