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杏鲍菇炒蛋的做法

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杏鲍菇炒蛋

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鸡腿菇 1个

、

鸡蛋 2个

、

酱油 2～3勺

、

味精小半勺

、

白砂糖半～1勺

、

料酒 1小勺

、

油

烹饪步骤

步骤1/5
把鸡腿菇切条或切片，把鸡蛋打在碗里搅拌均匀
步骤2/5
锅中放油预热，把蛋倒入
步骤3/5
待蛋成金黄色，可以关火，用铲子把蛋切成小块，大小依个人喜欢，然后装碗
步骤4/5
锅中再放点油，把鸡腿菇倒入，翻炒，加入酱油，味精，白砂糖，料酒翻炒一会把蛋倒入继续翻炒
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闷1分钟左右，便可出锅，(火力可能不同，时间自己看一下)

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2014-10-04

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