炝炒牛心菜
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这道菜起初是在“西贝莜面村”(某餐厅)里吃过后学来的,餐厅里初次吃时,觉得味道很好。至于适不适合你的口味,试试就知道!
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/3
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洋白菜洗净,去梗,切成均匀大块备用
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步骤2/3
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炒锅烧热后加入适量色拉油,加热,放入适量花椒,爆香后捞出,再放入1根干辣椒爆香
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最后一步
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将洋白菜放入锅中,翻炒片刻,加入适量酱油翻炒,再放入1小勺盐,继续翻炒片刻,待菜叶变软变熟,即可出锅。
小贴士
这道菜简单易学,10分钟搞定,建议初学做菜的你试着做一下!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2014-10-04
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