糯米糍（15个）
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烹饪步骤
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步骤1/4
黄油室温融化倒入盆，在盆中倒入糯米粉、淀粉、黄油、糖、牛奶搅拌均匀无颗粒。
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步骤2/4
放入蒸锅煮30分钟（煮20分钟时翻抄面团，因为里面可能没熟），直到全熟为止。可以破坏形状，就像翻面团一样一定要保证熟
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步骤3/4
手沾糯米粉防黏，用擀面杖将一小个面团象汤圆一样擀开，将馅料裹在其中，再收拢口，在表面沾些水，在椰蓉里滚圆粘均匀。
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最后一步
放入冰箱冷藏几分钟后就可以吃了。（不用担心，适量生粉冷藏后食用完全是ok的，况且手不粘粉直接裹肯定会黏死了）
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2014-10-04
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