心形戚风蛋糕
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步骤1/21
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称好材料,蛋清蛋黄分开
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步骤2/21
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蛋黄打匀
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步骤3/21
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加入玉米油
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步骤4/21
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加入牛奶
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步骤5/21
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加入白砂糖
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步骤6/21
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搅匀
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步骤7/21
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筛入面粉
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步骤8/21
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全部筛入
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步骤9/21
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搅匀
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步骤10/21
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蛋清挤进几滴柠檬汁
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步骤11/21
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打成粗泡
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步骤12/21
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加入三分之一的糖
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步骤13/21
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打至细腻
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步骤14/21
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再加入三分之一的糖打至湿性
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步骤15/21
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加入最后的糖打至硬性
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步骤16/21
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铲一些蛋白
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步骤17/21
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加入蛋黄糊
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步骤18/21
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搅匀倒入剩下的蛋白
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步骤19/21
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搅匀
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步骤20/21
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倒入八寸心形模具,放入预热好的烤箱,150度60分钟,烤好后倒扣在烤网上放凉。脱模
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最后一步
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成品
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2014-10-04
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