家常豆腐
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步骤1/8
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准备材料
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步骤2/8
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豆腐，尖椒，胡萝卜都切成菱形片
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步骤3/8
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烧水把豆腐焯一下，定型，捞出放在凉水中
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步骤4/8
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锅中放少量油，煎豆腐至两面金黄
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步骤5/8
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锅中留点底油，下入豆瓣酱炒出红油后放点蒜末煸出香味儿
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步骤6/8
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放入切好的配料和煎好的豆腐一块儿翻炒均匀
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步骤7/8
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加少许的汤慢炖一会儿
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最后一步
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调味儿，出锅前加点蒜末，葱花提味就可以了
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2014-10-04
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