紫薯小面包
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步骤1/7
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紫薯切块,放些糖。根据个人喜好放糖。上锅蒸12分钟。然后捣成泥。
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步骤2/7
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以上主料全部加入后揉到光滑,手可以拉出膜。
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步骤3/7
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我是放在酸奶机里,发酵1小时。垫了塑料膜,摸了植物油,要不粘了怕。盖了2层湿水拧干的纱布。
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步骤4/7
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发酵好后,作济子,擀成如图,抹上紫薯泥,做这样的2片,摞在一起一卷。
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步骤5/7
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再发酵40分钟左右,刷上蛋液,撒上芝麻。
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步骤6/7
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预热烤箱后,175度25-20分钟左右。既可。
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最后一步
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非常好吃!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2014-10-04
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