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白吉馍

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温暖相随

白吉馍作为一道主食，深受百姓喜爱，成型后“铁圈虎背菊花芯”，卖相好看，皮薄松脆,内心软绵，可单独食用，配腊汁肉或者红烧肉同食味道更佳。
食材清单 加入采购清单
30-60分钟   |   切墩(初级)
面粉 500克
、
红烧肉 500克
、
酵母 5克
、
水 适量
、
香葱 适量
、
香菜 适量
烹饪步骤
步骤4/11

  展开全部11个步骤

小贴士

和面时把酵母跟面粉拌匀后再加水，比先用水化开酵母醒发的更快，白吉馍不需要用十成开的发面，八成开就行！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2014-10-04

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