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松鼠鱼花

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不会像大厨那样做出色香味视俱佳的松鼠桂鱼,偶而化点时间照葫芦画瓢,做个小创意,也是可以解馋的。
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30–60分钟   |   配菜(中级)
烹饪步骤
小贴士

买鱼时请师傅帮忙清理成不带刺的鱼条。鱼身做汤,红烧都极好,别丟弃了。炸鱼比较耗油,建议用小号长身器具替代炒锅。我用大号不锈钢碗炸鱼,碗深,油凉清彻还能复用。

做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

发布于 2014-10-04

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