白灼菜心粤菜
浏览 45047 · 收藏 422 · 学做 24
将做法保存到手机
“营养是健康的起点”
下载App查看
下载App查看
食材清单
加入采购清单
烹饪步骤
-
步骤1/3
1.菜心洗净,然后浸泡15分钟,避免有农药或菜虫;香菇开水浸泡至软,去除根部切小丁块备用;几瓣大蒜拍碎后切细。
-
步骤2/3
锅烧开水,放盐,醋,糖,放点鸡精,要放点油,水烧开后倒入菜心,大火30秒后,菜心翻一翻,再过1分后可以捞起,记得不用锅盖,然后摆盘整齐。
-
最后一步
锅烧干,放入油,待热后加入大蒜,香菇爆炒,为了色彩装饰我加了点红椒,加酱油,关火,淋上菜心,就搞定了!
小贴士
加醋使菜心更绿嫩
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2014-10-04
换个做法
白灼菜心的其他做法
白灼菜心的相关分类
白灼菜心的相关推荐
-
宫保鸡丁
4879121人看过 -
宴客硬菜之酸汤肥牛
238712人看过 -
芥菜煲,传统潮菜的过年意头菜
17947人看过 -
盐水猪肝
577708人看过 -
徽菜一锅熟
123072人看过 -
顺家私房菜——辣拌藕
19447385人看过 -
番茄肥牛
274023人看过 -
秋梨膏
4224899人看过 -
#刘畊宏女孩减脂饮食#粤菜凉瓜炒牛肉
157669人看过 -
粤菜~生焗鱼头煲
94286人看过 -
#硬核菜谱制作人#韭菜炒鱿鱼
663244人看过 -
肉皮冻——物美价廉的下酒菜
72972人看过