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五花肉白菜炖豆腐的做法

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五花肉白菜炖豆腐

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冬天吃个白菜五花肉炖豆腐，好暖心呀。

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30–60分钟 | 切墩(初级)

五花肉适量

、

小白菜一颗

、

豆腐一小块

、

料酒一小勺

、

十三香半勺

、

八角一个

、

葱花适量

、

姜三片

烹饪步骤

步骤1/4
先把切好的肉下锅，多练一会，记得小火
步骤2/4
翻炒后在把白菜倒入锅里翻炒，炒到白菜水分炒出后，在倒入水，大火。
步骤3/4
大火开锅后在放入切好的豆腐，炖半个小时。在二十分钟时放入适量的盐。
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出锅时到点味精，喜欢的话也可以倒点香油，美味出锅啦～

小贴士

1.五花肉不爱吃太肥的人，需要把肉多练一会，那样会好好吃喔。2.白菜帮比较厚，可以拿刀横切的薄一点，入味好有口感。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2014-10-04

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