尖椒干豆腐
这是我爸爸亲手教的第一道菜,所以传上来与大家分享
-
步骤1/5
将干豆腐切成菱形,葱姜蒜及尖椒切好备用
-
步骤2/5
烧一锅水,将干豆腐过水焯一下,捞出淋干
-
步骤3/5
将油烧热,葱姜蒜爆香,加适量的清水,加入干豆腐,加水量不宜过多,依干豆腐的量决定,不要没过干豆腐为宜
-
步骤4/5
加适量盐,胡椒粉,盖锅盖炖5—10分钟,将水靠剩一半后,加入辣椒,继续炖。
-
最后一步
加适量淀粉,鸡精,用清水调成欠汁,待锅中水分靠的差不多的时候,加入欠汁,略微翻炒,调至粘稠即可出锅
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2014-10-03
尖椒干豆腐的其他做法
尖椒干豆腐的相关分类
尖椒干豆腐的相关推荐
-
芒果慕斯蛋糕
102767人看过 -
寿司的家常做法
39273人看过 -
小鸡炖土豆
15424人看过 -
薄饼
14272人看过 -
香辣大闸蟹
112238人看过 -
咖喱牛肉饭
5762人看过 -
灵芝排骨冬瓜汤
24155人看过 -
【烘焙系列】彩椒牛肉串~
78176人看过 -
6寸戚风蛋糕(海绵蛋糕)Chiffon Cake
90848人看过 -
秘制蒜香排骨
74851人看过 -
荔浦芋头蒸腊肉----荔浦芋头做法
173068人看过 -
胭脂藕片
34794人看过