爆炒猪眼睛
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国庆外出旅游，朋友买回猪眼睛，一听一看真是被吓到，呜呜。我下厨，后面自告奋勇炒了这道菜，百度了下能不能吃怎么个搞好吃，没有方法。搞好了，朋友说搞得很好吃亲不用怕吃噢，百度说的，猪，你猪头都可以吃害怕吃猪眼睛吗？所以不用怕怕，下酒好菜。
食材清单
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10-30分钟
| 切墩(初级)
猪眼睛
适量
、
盐姜耗油酒
烹饪步骤
-
步骤1/2
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猪眼睛洗净，放入白酒、姜，少许盐耗油腌制。
-
最后一步
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热锅放油爆炒，锅盖一盖，闷下，出锅前放点葱段出锅即可！（不好意思，没得拍照片，放点洞藏的美酒照片吧，见谅）
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2014-10-03
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