蛋液馒头
家里常有放冷了的馒头除了蒸热了吃，还可以换个吃法，做给爱人吃让爱人感受你不俗的用心，做给宝宝吃和宝宝来一场亲子互动，或单纯只是心情好做给自己～
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步骤1/8
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放冷变硬的馒头切片，蛋打蛋液（不要怕打多了浪费多的拿去炒个蛋），一个馒头大概两个鸡蛋这样配置，具体看馒头大小自行估量～
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步骤2/8
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馒头下碗两面裹匀蛋液，注意：馒头浸久了煎起来会比较慢，成品也会稍微绵软一些
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步骤3/8
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油锅烧热，下馒头片煎，火候其实没太大讲究，大火当然快一些但是容易糊影响美观，小火慢但煎出来色泽美观，火候自行把握，建议中小火
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步骤4/8
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其实上一步这道小点就算竣工了的，但是有宝宝的妈妈们可以和宝宝们一起加工美化，家里有饼干模型的，选好适合模型大小的馒头片，压下去
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步骤5/8
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有完美主义的边边上不好脱模的可以借助小刀雕去！边角料味道是一样一样儿的～表浪费哈！我吃边角料都饱了
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步骤6/8
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出来啦！如果觉得单调，可以在各种形状上的馒头片上作画，沙拉酱番茄酱酸奶巧克力酱等等这些都是材料，勾勒好你心中想画的，发挥你的想象，
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步骤7/8
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没有专业食品裱花的工具就用筷子代替吧，有宝宝的童鞋们这一步就交给宝宝们去做吧～
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最后一步
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哈哈～完工！忽略我糟糕的画工哈～心情第一！
饼干模具用金属的比较好斩断好出型
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2014-10-03
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