蒜茄子
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步骤1/6
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茄子洗干净
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步骤2/6
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上锅蒸30分钟
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步骤3/6
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这时候把蒜捣碎
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步骤4/6
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茄子蒸好晾凉后，撒上盐，等5分钟后捏一捏去水，茄子撕开，放蒜，拌匀。
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步骤5/6
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装瓶，ok 啦！
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最后一步
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注意事项：蒸茄子时把茄子切十字刀，不用去茄子把，全程不要沾到油！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2014-10-03
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