清炒冬瓜条
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烹饪步骤
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步骤1/2
冬瓜去皮去瓤,切成手指粗的条。木耳温水泡发,切成手指宽的条。虾去头去壳去沙线,切成丁。葱切段,与虾大小相仿。香菜切段。
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最后一步
热锅凉油,放入葱段爆香,放入虾。待虾略微变红,放入冬瓜和木耳,放盐,加少许水盖盖中火煮5分钟。待冬瓜变成半透明,加入香菜拌匀,关火出锅。
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2014-10-03
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