电饭煲蛋糕
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步骤1/7
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将蛋清和蛋黄分开！（不然很难打哦！）
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步骤2/7
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打蛋清要用打蛋器哦！不然打的你不要不要的！第一次将蛋清打到有点泡沫状加一勺白砂糖！第二次打到细腻状加一勺白砂糖！（图为第二次）
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步骤3/7
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图为打好的蛋清！（容器倒扣都不会掉！）
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步骤4/7
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将筛好并加有泡打粉的面粉倒入蛋黄中（泡打粉只要一点点）再加入适量牛奶左右搅拌至蛋黄糊（如果觉得稀可以再加面粉反之加牛奶）
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步骤5/7
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将打好的蛋清倒入蛋黄糊中（先倒一半蛋清倒入蛋黄糊中搅拌均匀然后再把剩余的倒入蛋黄糊中）
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步骤6/7
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电饭煲先热一下 等跳到保温处在电饭煲壁涂满油倒入蛋黄糊再斟一下 盖上盖子按下煮饭键 2分钟后到保温处用湿毛巾盖住出气口 20分钟后再按下煮饭键（拿掉毛巾）跳到保温处再用湿毛巾盖住出气口 20分钟后打开倒扣就好了！
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最后一步
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最后的蛋糕！
用无水的容器哦！要把蛋清 蛋黄分开哦！蛋清一定要打到像奶油一样（容器倒扣都不会掉）面粉和牛奶不要稀就好了！泡打粉只要一点点哦！其他好像没有要注意的了
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2014-10-02
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