懒柿子（硬柿子）
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在西安最喜欢吃的一个水果，脆甜可口
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1小时以上
| 切墩(初级)
霜降前后的青柿子
3个
烹饪步骤
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步骤1/2
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方法一般是用40~50℃的温水浸泡24小时，时间可根据情况调整，以口感甜脆为准。
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最后一步
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温柿子最好不要用铁制锅，发生化学反应影响口感，我使用酸奶机，第二天就可以吃了，如果还涩在加长温的时间
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2014-10-02
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