紅燒板栗雞
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食材清单
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30~60分钟
| 配菜(中级)
雞塊
適量
、
板栗
適量
、
蔥
4条
、
姜
1块
、
蒜頭
2个
、
蠔油
適量
、
醬油
適量
、
料酒
適量
、
花椒粉
適量
、
八角
3块
、
冰糖
3块
烹饪步骤
-
步骤1/3
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將雞塊和板栗都放入水中濾一下,撈出。將板栗去皮,鍋裡放少油放雞塊小火煎。
-
步骤2/3
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放冰糖,八角,花椒粉,蔥姜蒜調味。然後放料酒,醬油,蠔油炒。倒入清水放板栗,鍋蓋好燜30分鐘。撈出。
-
最后一步
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非常簡單好吃的紅燒板栗雞。味道很不錯,欣慰沒有蔥了,如果有的話可以撒一點,更好看!
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2014-10-02
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