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白萝卜炖羊排的做法

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白萝卜炖羊排

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羊排一片

、

白萝卜两根

、

姜一块

、

葱一根

、

八角适量

、

花椒适量

、

干辣椒适量

、

料酒适量

、

盐适量

烹饪步骤

步骤1/3 点击查看大图
锅中放水、花椒、姜片，待水开后放入洗干净的羊排，加入适量料酒。待再次煮开3分钟后，捞起羊排，再冲洗一次。
步骤2/3 点击查看大图
倒掉锅中的水，重新加水，放入花椒、干辣椒、八角、姜片、葱、料酒，待水开后加入羊排，大火煮10分钟，转小火炖至羊排熟。
最后一步点击查看大图
加入切块的白萝卜，大火煮5分钟，转小火慢炖，待萝卜熟透，加入盐、葱，即可。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2014-10-02

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