清蒸大闸蟹
浏览 72613 · 收藏 466 · 学做 3
将做法保存到手机
食材清单
加入采购清单
烹饪步骤
-
步骤1/3
点击查看大图
将大闸蟹刷洗干净，蒸锅里水烧开，将大闸蟹肚子朝上放入蒸格，再放入几片姜，盖上锅盖，大火蒸15~20分钟左右;
-
步骤2/3
点击查看大图
蒸蟹的同时调配蘸料,将香醋、蒸鱼豉油、少许糖、蒜末和姜丝放入小碗调成蘸料，姜丝可以多放一些;
-
最后一步
点击查看大图
将蒸好的蟹取出，解去绳子装盘，吃时蘸料汁即可。
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2014-10-02
换个做法
清蒸大闸蟹的其他做法
清蒸大闸蟹的相关分类
清蒸大闸蟹的相关推荐
-
#挪威三文鱼#小白菜豆腐炖粉条
171436人看过 -
油炸小鱼
67521人看过 -
清蒸石斑鱼（适用于各种清蒸鱼）
14027353人看过 -
捞汁小海鲜
802982人看过 -
生醉虾
137005人看过 -
青蒜烧豆腐
61473人看过 -
醉虾
1025481人看过 -
家常 牛肉炖萝卜
1145817人看过 -
大蒜炒猪肝
30496人看过 -
鲫头鱼两吃～糖醋小鱼
107233人看过 -
蒜泥南瓜藤
16774人看过 -
红烧小鱼干
513294人看过
