生煎包的做法

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生煎包

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30~60分钟 | 配菜(中级)

面粉 500

、

盐一勺

烹饪步骤

步骤1/11 点击查看大图
面粉加酵母粉加适量的盐糖。搅拌均匀倒入温开水搅拌成如图
步骤2/11 点击查看大图
在家温水和面到不粘锅
步骤3/11 点击查看大图
发酵成原来一倍大。蓬松
步骤4/11 点击查看大图
取出一块。搓成条状
步骤5/11 点击查看大图
切成小块
步骤6/11 点击查看大图
按扁
步骤7/11 点击查看大图
用擀面杖弄成。中间厚外面薄
步骤8/11 点击查看大图
肉馅加凉水盐。打稠。再放葱鸡精酱油酒
步骤9/11 点击查看大图
包成如图状。
步骤10/11 点击查看大图
放入锅中。稍煎一会儿倒入水没过包子一半多一点。盖上盖子。等水蒸发完再煎一会儿。这样更脆
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完成

步骤4/11

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小贴士

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发布于 2014-10-02

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