酸黄瓜鸭肉
酸酸爽爽滴,很合适闷热的天气吃……
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步骤1/9
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鸭肉洗净切小块,用姜末、白糖、酱油、花生油、食用盐,白酒两三滴,腌制半小时
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步骤2/9
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黄瓜洗净切片……
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步骤3/9
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广西自家酿制的酸梅子3个,压碎,,待用……
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步骤4/9
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热锅下油,下大蒜末,出味,下黄瓜,大火翻炒约5分钟,软熟,下白糖,白醋,翻炒2--3分钟
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步骤5/9
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炒好的黄瓜,装盘待用
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步骤6/9
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热锅下油,下姜末,出味,,翻炒10分钟……
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步骤7/9
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下酸梅子,翻炒3分钟,,焖5分钟左右……
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步骤8/9
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准备起锅咯
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最后一步
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把炒好的鸭肉放在装盘好的黄瓜之上,,美味
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2014-10-02
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