冬瓜炒虾皮
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烹饪步骤
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步骤1/4
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冬瓜切块儿，葱、姜、蒜、花椒备用。
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步骤2/4
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刚摘的新鲜的花椒
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步骤3/4
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锅里放油，烧热后，下花椒、葱姜蒜爆炒，放入冬瓜。（PS：冬瓜一定要去籽=_=）
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最后一步
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翻炒，然后焖8分钟左右，其中可加入少量水，防止糊锅。9分熟的时候，加入虾皮，继续翻炒，最后加入适量盐即可。PS：虾皮含咸，所以盐不要放太多哟～
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2014-10-02
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