回锅土豆片
这道菜是刚刚毕业，走向社会吃的印象最深的一道菜，当然是回锅土豆片盖浇饭
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步骤1/6
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准备2--3个土豆（这道菜
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步骤2/6
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香菜洗净，切三厘米长小段～备用
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步骤3/6
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支锅，放油，炸备好的土豆片，热锅，中大火，中间需要稍微翻动一下，
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步骤4/6
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炸至表皮金黄，捞出，
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步骤5/6
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土豆炸好之后，起油，留油锅底，放入切好的香菜，辣椒油，盐，糖，入锅翻炒三四下，放入炸过的土豆片，翻炒～
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最后一步
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入土豆之后翻炒三五下，出锅装盘即可（切记，不要过多翻炒，容易烧糊，翻匀即可～～）色～香～味俱全
味道是集咸～甜～辣～三个口味的集合，喜欢吃辣的朋友可以多准备点辣椒油，喜欢甜一点的，可以多放糖
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2014-10-01
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