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红烧小小鲫鱼

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juanzi2021313

爸爸今天居然吃了6条小鲫鱼。这样的小鲫鱼红烧之后只有一根主刺，其他的小刺根本就吃不出来，肉质鲜嫩美味！
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10-30分钟   |   配菜(中级)
小小鲫鱼
、
生姜
、
大蒜
、
盐
、
料酒
、
老抽
、
醋
烹饪步骤
小贴士

1、2--2.5元一斤的小小鲫鱼1斤，分2次煎，一次煎太多，煎不好。 2、鱼鳃用镊子夹干净 3、小鲫鱼红烧之后只有一根主刺，其他的小刺根本就吃不出来

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2014-10-01

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