杂菜焖饭，
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30~60分钟
| 切墩(初级)
芸豆 香菇 精瘦肉 豆豉粒 胡萝卜 黄瓜
、
十三香 盐
烹饪步骤
-
步骤1/2
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胡萝卜，豆角，黄瓜，香菇都切成大小差不多的丁儿。豆豉粒入热油翻炒，再倒胡萝卜丁儿（因为胡萝卜要在油里多炒一下，β-胡萝卜素才能出来），其他的一起倒进去，翻炒到九分熟。加热水到菜的三分之一位置。
-
最后一步
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把电饭锅闷熟的米饭均匀铺在炒好的菜上，焖15分钟，关火，开吃。
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2014-10-01
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