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木耳芹菜炒核桃仁

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帆75

大鱼大肉吃腻的季节，试试这道超级简单的小炒吧，清清爽爽，营养美味。
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10分钟左右   |   切墩(初级)
芹菜 一棵
、
木耳 适量
、
核桃仁 小半碗
、
盐 适量
、
鸡精 适量
、
淀粉 一小勺
、
清水 50g
烹饪步骤
小贴士

1.核桃仁一定要去皮，不然炒出来会涩，口感不好 （在开水中泡5分钟，一边泡一边剥皮会比较容易） 2.炒的时候要大火快炒，炒久了芹菜会不脆 3大火勾芡炒出的菜色才会亮，芡汁一定要薄要匀

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2014-10-01

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