清蒸大闸蟹
清蒸大闸蟹,原汁原味
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步骤1/7
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挑选新鲜的活蟹,公母自选。
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步骤2/7
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用牙刷清洗肚子,蟹钳子,小腿等有泥土处。
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步骤3/7
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用线绳十字交叉捆绑。
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步骤4/7
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反面如图。
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步骤5/7
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热水,大火,清蒸20分钟即可。
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步骤6/7
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蒜末,姜末,酱油,醋,盐,调制酱汁。
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最后一步
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半小时后,大闸蟹出锅,好好享用吧~
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2014-10-01
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